กินเนื้อหมูดิบ เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต

กินเนื้อหมูดิบ เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต

กินเนื้อหมูดิบ  เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต

ลาบ ลู่ ก้อย ดิบ  ของอร่อยที่กินได้ไม่เบื่อ  แต่ล่าสุดได้มีผู้กินหมูดิบแล้วเสียชีวิตทันที  เนื่องจากมีพยาธิในเนื้อ  และยังมีผู้ที่รักษาตัวอยู่  รอดูอาการ

สธ.น่าน เตือน ห้ามกินหมูดิบ เสี่ยงอันตรายถึงชีวิต หลังจากมีชาวบ้าน จ.น่าน ได้กินหมูดิบ และหามเข้าโรงพยาบาลถึง 19 คน เสียชีวิต 1 คน โดยระบุสาเหตุว่า เสียชีวิตเพราะโรคพยาธิในเนื้อสุกร ล่าสุดยังมีผู้รักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาลอีก 5 ราย

จากกรณีที่ชาวบ้านจังหวัดน่าน ได้ชำแหละเนื้อหมูดิบเพื่อเลี้ยงเพื่อนบ้านที่มาร่วมงานสู่ขวัญ จนเป็นเหตุให้มีชาวบ้านปวดท้องอย่างรุนแรง และต้องนำส่งโรงพยาบาลเป็นการด่วนจำนวน 20 คน ซึ่งในจำนวนนี้มีผู้เสียชีวิต 1 คน เมื่อช่วงกลางเดือนเมษายนที่ผ่านมา

ทั้งนี้ ทางทีมสอบสวนโรค สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดน่าน ได้เข้าเยี่ยมอาการชาวบ้านนาคำ ตำบลศิลาเพชร อำเภอปัว สมเด็จพระยุพราชปัว พบว่า อาการของผู้ป่วยช่วงแรกคือ มีอาการอ่อนเพลีย, ท้องร่วง, อาเจียน, ไข้สูง, ปวดกล้ามเนื้อ และตาบวม ส่วนผู้ที่เสียชีวิตทางแพทย์วินิจฉัยแล้วว่า เกิดจากโรคพยาธิในเนื้อสุกร หรือ พรีทริโนซิส อย่างไรก็ตาม ล่าสุด วานนี้ (15 พฤษภาคม) ยังมีผู้ป่วยที่รักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาลจำนวน 5 คน ในจำนวนนี้มี 1 คน ที่อยู่ในห้องไอซียู

ทางด้าน นพ.พิศิษฐ์ ศรีประเสริฐ นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดน่าน ได้เปิดเผยเกี่ยวกับเรื่องนี้ว่า จากการสอบสวนชาวบ้านทราบว่า ชาวบ้านกว่า 90 คน ได้กินลาบหมูดิบในงานสู่ขวัญ โดยเนื้อสุกรที่นำไปรับประทานนั้น เป็นสุกรที่เลี้ยงแบบปล่อย และไปซื้อมาจากหมู่บ้านอื่น จากนั้นได้ชำแหละกินแบบปรุงสุก และแบบดิบ ๆ จากการสอบสวนทราบว่า ผู้ป่วยรวมทั้งชาวบ้านอีกกว่า 90 คน ได้กินลาบหมูดิบ ในงานสู่ขวัญ ระหว่างวันที่ 18-21 เมษายน

นพ.พิศิษฐ์ กล่าวต่อว่า เบื้องต้นตนได้ร่วมกับเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์เข้าฉีดยาพยาธิ และวัคซีนป้องกันแก่สุกรภายในหมู่บ้านแล้ว รวมทั้งแนะนำไม่ให้ชาวบ้านรับประทานอาหารสุก ๆ ดิบ ๆ เพราะมีพยาธิ และเชื้อโรคหลายชนิด ส่วนสาเหตุที่เจ้าหน้าที่ระบุสาเหตุล่าช้านั้น เป็นเพราะว่า ผู้ป่วยมีอาการคล้ายกันกินเห็ดพิษ หรือแพ้อาหาร ประกอบกับข้อมูลที่ได้จากชาวบ้านไม่ตรงกัน จึงต้องรอผลพิสูจน์ โดยผู้ป่วยที่กินไข่ของพยาธิจะมีระยะฟักตัว 1 เดือน ซึ่งหากกินในจำนวนมากก็จะมีอาการภายใน 1 วัน

Credit  :  Kapook.com, Thai BPS